경남 진주의 숨은 비빔밥 맛집! 진주 육회 비빔밥 맛집, 설향! [진주 상대동 시청앞]

라이너스 씨가 살고 있는 진주의 유명한 향토음식으론 무엇이있을까? 육전이 올라가는 진주식 냉면(하연옥)이나 유정장어도 유명하지만... 그중 향토음식으로 유명한 게 바로 진주식 육회비빔밥이다. 보통 비빔밥 하면 전주 비빔밥을 많이 떠올리는 데 진주 또한 그 못지않게 비빔밥으로 유명하다. 특히 최근에는 백종원의 3대 천황에 나온 천황식당을 필두로하여 제일식당, 천수식당 등이 유명한데... 

하지만 어느 지역에 가던 맛집을 찾으려면 시청으로 가라...란 말이 있듯 진주시청 인근에 있는 음식점들중에도 유명한 비빔밥 집이 하나 있는데... 그곳은 이름하여 설향! 오늘은 친절한 라이너스 씨와 함께 경남 진주의 숨은 진주전통 비빔밥 맛집! 진주 육회 비빔밥 맛집, 설향에 가보도록 하자. 두둥!

경남 진주의 숨은 비빔맛 맛집! 진주 육회 비빔밥 맛집, 설향! [진주 상대동 시청앞]

설향의 메뉴판. 전통비빔밥은 만원, 대자는 만삼천원, 석쇠구이, 한우육회 등이 있다. 육회로 드실수도있고 아이들이나 생식을 못하시는 분들을 위해 익혀주시기도 한다. 심지어 고추장도 빼주신다. 그야말로 맞춤 서비스! ㅋ 그나저나 이름이 설향이라고 하니 딸기 품종인 설향 딸기가 생각난다. 진주 수곡 딸기도 유명한데.ㅎ

혼자 방문했기에 일인 메뉴를 받았다. 땅콩, 일미, 김치, 물김치, 부침개, 비빔밥, 국까지... 놋쇠그릇에 담겨져 나온 비빔밥과 국물이 깔끔하고 정갈하다. 

라이너스 씨는 육회보단 익힌 걸 선호해서 볶은 고기가 올라간 비빔밥을 선택! 가격은 같다.ㅋ

시원한 국물~

땅콩, 일미, 김치... 반찬 하나하나가 손이 가고 정갈하다.

물김치 동치미도 맛있다.

땡초가 들어갔는지 살짝 매콤한 부침개. 별미다~

참고로 이건 저번에 방문했을때 친구가 먹었던 육회 비빔밥. 이 또한 맛있었다.ㅎ

밥과 고추장, 숙주, 애호박, 시금치, 무, 김가루 등을 잘 섞어주자.

국물을 살짝 떠서...

국물을 넣어서 비빔밥을 비벼주는건 국룰! ㅋ

향긋한 야채와 고소한 고기가 고추장 맛과 잘 어우러져 일품!

국물에도 이렇게 소고기가 듬뿍 들어있다~

다시 비빔밥 한 입! 순식간에 슥삭슥삭 한 그릇을 비워버렸다.ㅠㅠ

식사가 끝나갈 무렵, 지켜보고(?) 계시던 주인 아주머니께서 숭늉을 내오신다.

캬~ 비빔밥 후에 입가심으로 먹는 숭늉은 또 하나의 별미다!

식당 전경. 토요일 이른 저녁이었는지라 사람이 별로 없었는데 평일에는 지역민과 인근 진주시청 공무원들로 문전성시를 이룬다고...ㅎ 참고로 매주 일요일은 휴무라한다. 아마 진주로 여행 온 관광객보단 지역민과 인근 시청을 대상으로 해서 휴무일이 일요일이 아닌가 싶다. 

지금까지 친절한 라이너스 씨의 내돈내산 맛집 리뷰, '경남 진주의 숨은 비빔맛 맛집! 진주 육회 비빔밥 맛집, 설향!'이었습니다. 감사합니다.

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